Ana Rita Tavares
Ana Rita Tavares, 30 anos, natural de Vale de Cambra, pós-Graduada em Enologia, pela Escola Superior de Biotecnologia – Universidade Católica Portuguesa, com licenciatura e especialização em Ciências Forenses.
Em 2015 mudou-se para Borba para alavancar o projeto SOVIBOR, onde é enóloga residente e COO do projeto.
Em Março de 2022, foi-lhe atribuído o prémio “Produtor Revelação do Ano 2021” pela prestigiada revista “Grandes Escolhas”.